El responsable de la unidad de Mercados del Gobierno Municipal de Tarija, Adrián Iturri, dio a conocer que el costo de la carne de cerdo en los mercados municipales del departamento se encuentra actualmente en un rango que va de los 35 a los 40 bolivianos por kilo, variando según el tipo de corte y el lugar de comercialización.
La autoridad explicó que estos precios responden principalmente a la oferta disponible y a los gastos que implica la producción, remarcando que, hasta la fecha, no se ha evidenciado un aumento excesivo en relación con otros productos de la canasta familiar.
Asimismo, Iturri informó que su unidad lleva adelante inspecciones constantes para asegurar el respeto de los precios referenciales, además de verificar las condiciones de salubridad y el peso correcto de los productos, con el fin de resguardar los derechos tanto de compradores como de vendedores.
Finalmente, recomendó a la ciudadanía realizar sus compras únicamente en centros de abasto autorizados y reportar cualquier anomalía, para asegurar un suministro confiable y transparente para las familias de Tarija.
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